Espresso Martini

Przepis:

1,7 fl oz wódki Bison Grass
1 oz świeżo zaparzonego espresso
0,5 oz likieru kawowego (np. Kahlua)
Lód
Ziarna kawy do dekoracji (opcjonalnie)

Zaparz espresso: najpierw przygotuj mocne espresso swoją ulubioną metodą, na przykład w ekspresie ciśnieniowym. Odstaw je, by lekko przestygło. Przygotuj składniki: napełnij shaker lodem i wlej Żubrówkę Bison Grass, świeżo zaparzone espresso oraz likier kawowy. Wstrząśnij: energicznie wstrząsaj shakerem przez około 15 sekund. Wstrząsanie nie tylko schładza składniki, ale też napowietrza drinka, nadając mu kremową konsystencję. Przecedź do kieliszka: przez sitko barmańskie przelej drinka do schłodzonego kieliszka do martini, tak aby nie trafiły do niego okruchy lodu. Udekoruj: ułóż na wierzchu kilka ziaren kawy – dodadzą aromatu i efektownego wyglądu. Podaj: Espresso Martini z Żubrówką Bison Grass smakuje najlepiej tuż po przygotowaniu, gdy jest jeszcze zimne i zwieńczone gęstą pianką.