Volver a todos los cócteles
Bison Whisper Sour
Receta:
- 2 oz de vodka Żubrówka Bison Grass
- 1/2 oz de vermut seco
- 1/2 oz de jarabe simple
- 1 clara de huevo (para la espuma)
- Hojas de menta fresca
- Espiral de piel de naranja
- Cubitos de hielo
Prepara la copa:
Enfría una copa coupe de estilo vintage en el congelador durante al menos 20 minutos antes de preparar la bebida. Mezcla el cóctel:
En una coctelera, combina el vodka Bison Grass, el vermut seco y el jarabe simple. Añade una clara de huevo: al agitar, formará la capa de espuma. Llena la coctelera con cubitos de hielo y agita con fuerza durante unos 15 segundos. La clara debe quedar espumosa y bien integrada. Cuela y sirve:
Cuela la mezcla en la copa coupe fría, vertiendo con suavidad para conservar la espuma. Decora:
Coloca con cuidado una ramita de menta fresca y una espiral de piel de naranja sobre la capa de espuma. Sirve de inmediato:
Sirve el cóctel enseguida para disfrutar de su textura espumosa y de su decoración aromática.