Bison Sage Elixir

Receta:

2 oz de vodka Żubrówka Bison Grass
1 oz de Green Chartreuse
1 oz de jugo de arándano blanco
1/2 oz de jugo de lima fresco
1/2 oz de jarabe de miel (partes iguales de miel y agua)
Hojas de salvia fresca
Flores comestibles para decorar (como violetas o manzanilla)

Prepara el jarabe de miel:

Mezcla partes iguales de miel y agua tibia. Remueve hasta integrar bien y deja enfriar. Machaca la salvia:

En una coctelera, machaca suavemente unas hojas de salvia para liberar su aroma y sus aceites esenciales. Combina los ingredientes:

Añade a la coctelera el vodka Żubrówka Bison Grass, el Green Chartreuse, el jugo de arándano blanco, el jugo de lima fresco y el jarabe de miel. Agita:

Llena la coctelera con hielo y agita con fuerza durante unos 15 segundos. Cuela:

Cuela dos veces en una copa de cóctel fría para retirar los trocitos de salvia. Decora:

Deja flotar una hoja de salvia sobre la bebida y añade unas flores comestibles como toque decorativo.